喵嗚 情人節快到了唷
巧克力總是溶化後塑型而已嗎!
來點不一樣的，生巧克力口感！
所需材料：
巧克力80g
(記住不要太甜唷,現在的人都不吃太甜的樣子)
冰淇淋60g
(可以使用小美或之類的)
可可粉 適量
磅秤 塑膠模具(當然也可以憑感覺還有用各種容器拉^o^)
或是隨便一個形狀冷凍塑型,再拿出來切塊
1.冰淇淋與巧克力分次隔水加熱至圖上這樣糊狀
2.倒入模具冰冷凍庫兩個小時
(如果怕冰箱有異味請包保鮮膜唷)
3.取出來!!(軟塑膠較好取出!)
因為我沒有好好的分層隔水加熱所以油脂有點分層!
不過都要裹上可可粉 就不管他了!!
dome!!!我是採用放在可可粉裡滾來滾去的方式
滿可愛的吧^3^
咬起來果然是入口即化的那種耶
其實也可以再放冷凍之前在裡面加些配料唷
讓你的情人節巧克力具獨創性!!!
幸福唷^3^
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